L’Association d’Education Relative à l’Environnement de Hammamet (AERE) organise en partenariat avec la municipalité de Hammamet la septième session du Festival des Agrumes sous le thème « Au pays du citron ».
Le but de la manifestation est de sensibiliser les citoyens, les visiteurs, les jeunes et les décideurs à la préservation du patrimoine agrumicole local et de contribuer à diversifier l’attractivité touristique de Hammamet à travers son terroir et son identité.
Le programme de la manifestation comprend essentiellement :
1- Une exposition au pied du fort de Hammamet sur les aspects sociaux, culturels, économiques et environnementaux du patrimoine agrumicole de Hammamet.
2- Des expositions-ventes d’agrumes et de produits dérivés (confiture, miel, pâtisserie, confiserie, produits cosmétiques….)
3- Ateliers de préparation et dégustation de mets à base d’agrumes
4- Une table ronde à la municipalité de Hammamet.
5- Une visite guidée d’un verger témoin
6- Un programme d’animation varié : folklore, musique, jeux pour enfants, animations sportive et artistique…
